2023-03

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農家レシピ

白菜の花は食べられる?菜の花とは違う?おすすめレシピも紹介!

そろそろ桜の便りも聞かれるころになると、畑で植えっぱなしにしていた白菜の花が咲き始めます。春の楽しみと言えば山菜などが挙げられますが、実は私は白菜の花も春の楽しみの一つとして待ち遠しく感じています。白菜の花は黄色い菜の花を咲かせますが、食べられるのか気になる方も多いのではないでしょうか?そこで、この記事では白菜の花について食べられるのか、またおススメのレシピを紹介します。
家庭菜園

ジャガイモの芽出しの方法!芽出しすると得られる2つのメリット

桜の便りも聞かれるようになると、家庭菜園も本格始動です。春先に待っている家庭菜園の大仕事と言っても良いのがジャガイモの植え付けです。気ぜわしくなる前にジャガイモの植え付けを済ませておけばひとまず安心と言ったところです。ジャガイモを植え付ける際に芽出しを行ってから植え付ける方法があることを知りました。そこで、この記事ではジャガイモの芽出しの方法と芽出しをすることで得られるメリットをまとめてみました。ジャガイモの植え付けの参考になれば幸いです。
家庭菜園

里芋の親芋は種芋にすることは可能?意外と知らない4つのメリット!

桜の花も咲き時始め、そろそろ家庭菜園も本格始動です。畑仕事が本格始動する前に気になるのが里芋の保存状態です。毎年里芋は深めに穴を掘り土の中で冬越しをさせています。里芋の種芋の準備をしようと思ってふと親芋は種芋に利用できるのか気になったので調べてみました。この記事では里芋の親芋を種芋にすることについてメリットなどを交えながらまとめています。
家庭菜園

ホウレン草の後作に良い野菜は?植えない方が良い野菜も合わせて紹介

ホウレン草は狭いスペースでも手軽に育てられる野菜で家庭菜園でも人気です。ホウレン草を家庭菜園で育てている方も多いのではないでしょうか?そこでこの記事ではホウレン草の後作に良い野菜と植えない方がいい野菜をまとめています。
家庭菜園

キャベツの後作に良い野菜は?植えない方が良い野菜も合わせて紹介!

キャベツは四季採りも可能な野菜で家庭菜園でも人気です。一年を通して市場に出回っているキャベツですが、やはり一番は葉っぱが柔らかい春キャベツが美味しですね。家庭菜園でも人気のあるキャベツですが、キャベツを収穫した後の畑には後作として何の野菜を植えたらいいか悩むところです。この記事ではキャベツの後作に良い野菜と植えない方が良い野菜をまとめています。
家庭菜園

トウモロコシの後作に良い野菜は?向いていない野菜の合わせて紹介!

夏野菜の代表のトウモロコシ。トウモロコシを家庭菜園で育てている方も多いのではないでしょうか。トウモロコシの後作には何が良いのか気になるところです。この記事ではトウモロコシの後作に良いとされる野菜と向いてない野菜をまとめてみました。家庭菜園を楽しんでいる方の参考になれば幸いです。
家庭菜園

ブロッコリーの後作に良い野菜は?NGな野菜も合わせて紹介!

毎年ブロッコリーを家庭菜園で育てています。晩秋にかけて収穫期を迎えたブロッコリーの株は冬の寒さですっかり立ち枯れた状態に。枯れたブロッコリーの株を抜きながら、ブロッコリーの後作に良い野菜は何か気になりましたので調べてみました。この記事ではブロッコリーの後作に良い野菜と避けた方が良い野菜についてまとめています。
家庭菜園

ネギの後作に良い野菜は?ジャガイモと交互連作がおススメ!

桜の便りも聞かれる今日この頃。畑ではネギの収穫も終わりに近づいています。そこで、ネギの収穫を終えた畑の後作には何の野菜を植えたらいのかふと考えました。この記事ではネギの後作に良い野菜を紹介しています。
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