農家レシピ
大根もちのレシピ、片栗粉だけで簡単にもっちり食べ応え満点の一品！
ファームだより
ファームだより 福神漬けを作りました！冬越しした大根の大量消費におススメ！
冬の間、土の中に埋めて保存していた大根。暖かくなり残っていた大根を掘ってみると、想像以上に保存状態が良くまだまだ食べられそうです。そこで保存していた大根で福神漬けを作ってみました。福神漬けは買うものと思っていましたが、自分で作れるなんて新しい気づきでした。もし、大根の大量消費に悩んだ際は、福神漬けを作ってみませんか？
ファームだより つくしの佃煮を作りました！ほろ苦くほんのりピンク色は春の味！
つくしの佃煮を作りました！つくしが食べられることは以前から知っていましたが、抵抗がありなかなか手が出ませんでした。そんな時にテレビで田舎暮らしを楽しんでいる方がつくしの佃煮が美味しいと言っていたのを見て早速、つくしの佃煮を作ってみることに。想像以上の美味しさにちょっと驚きです。
ファームだより ニラの株分けをしました！時期的には少し遅れてしまったけれど
一度植えると毎年収穫できる野菜の一つニラ。毎年生えてくるニラですが、いつまでも放置しておくと葉っぱが細くなり貧弱なニラになってしまいます。私の家のニラもここ数年植えっぱなし状態だったため、株も密集して葉っぱがかなり細いニラになってしまいました。そこで今年はニラの株分けに挑戦してみました。
ファームだより お隣さんからタケノコを頂きました！今年は例年より早い旬の訪れ！
昨日、お隣さんから初物のタケノコを頂きました。
今年は桜の開花も早かったですね。
タケノコも桜に習って早く訪れたようです。
それにしても、、、
年々、季節が前倒しになっているように感じますね。
これも温暖化の影響でしょ...