今日の作業

うずら豆に支柱を立てました!支柱の立て方を師匠がレクチャー

先日種まきをしたうずら豆が発芽率ほぼ100パーセントの状態で見事に芽を出しました!うずら豆はつる性の豆のため、支柱を立てる必要があります。本日はうずら豆に支柱を立てました。支柱の立て方を師匠がレクチャーしてくれましたので紹介します。
今日の作業

ネギの種取りをしました!種の取り方のコツはタイミングがポイント!

ネギの種取りをしました。毎年、ネギの種を自家採種しながら繰り返しネギを家庭菜園で育てています。ネギの種の取り方はタイミングがポイントです。遅すぎると種がこぼれ落ちてしまうので、種が出来たサインが出たらサッさと種を取ってしまいましょう。この記事ではネギの種の取り方を解説しています。
害虫病害対策

パセリと相性の良いコンパニオンプランツは?どんな効果が期待できる?

パセリと相性の良いコンパニオンプランツは何でしょうか?家庭菜園において出来るだけ農薬は使わずに病気や害虫から野菜を守りたいですよね。この記事ではパセリと相性の良いコンパニオンプランツをまとめました。
家庭菜園

6月に植える野菜は何がおススメ?種まき出来る野菜も合わせて紹介

6月に植える野菜は何がおススメなのでしょうか?また5月は何かと忙しく、夏野菜の苗の植え付けや種まきの時期を見逃してしまったという方もいるかもしれませんね。そんな方のために6月に植え付けや種まきをしても間に合う野菜をまとめました。
今日の作業

落花生の種播きとネギの土寄せを行いました!梅雨入り前にやっておきたいこと

5月の最終日。本日の作業は落花生の種播きを行いました。ネギの土寄せも済ませました。本格的な梅雨に入る前に今のうちに少しでも雑草を抜いておきたいところ。お天気にも恵まれ作業もはかどった一日です。
農家レシピ

山蕗の佃煮の作り方、昆布を入れてご飯のおかずや酒の肴にもおススメ

本格的な春も過ぎるこの時期、山蕗を使って佃煮を作ってみませんか?甘じょっぱく煮込んだ山蕗の佃煮はご飯のおかずや酒の肴にもピッタリです。日持ちもするので、お弁当のおかずに一品困った時にも助かります。この記事では山蕗の佃煮の作り方を紹介しています。
野菜と花の雑学

グリーンピースは何の豆?スナップエンドウと絹さやの詳細についても

グリーンピースは何の豆なのでしょうか?普段食べているエンドウ豆や絹さや、スナップエンドウの実のことを言うのでしょうか?グリーンピースは何の豆なのか改めて聞かれたら答えにちょっと迷ってしまいそうです。そこでグリーンピースは何の豆なのかをまとめてみました。
手仕事

業務スーパーの麹を使って手作りの味噌仕込み!冬ならではの楽しみ方

自分で味噌作りをするようになってから3年目となりました。一度手作りの味噌を食べてしまうと、市販品の味噌は食べられなくなるくらい美味しい味噌が出来上がります。おススメの業務スーパーの麹を使って仕込む自家製味噌の作り方を紹介します。思ったよりも手軽に簡単に味噌作りが楽しめますよ。
野菜と花の雑学

新じゃがの時期はいつまでを言うの?収穫の見極め方も合わせて紹介

新じゃがが出回る季節となりましたね。ジャガイモに限らず何でもそうですが「新」とつくだけで何か特別な感じがします。 そんな新物、新じゃがですが改めて思うこと、それは新じゃがはいつまでの時期を言うのでしょうか?この記事では新じゃがの時期はいつまでを言うのかをまとめました。
野菜と花の雑学

ミニトマトアイコの由来、愛子様との関係はあるの?特徴も合わせて紹介

ここ数年人気のミニトマトのアイコ。卵型の形も可愛らしいけれど何と言っても「甘い!」ことが最大の人気の秘訣でしょうか?人気のミニトマトアイコってもしかして天皇陛下皇后両陛下の長女の愛子様と何か関係があるのでしょうか?ミニトマトアイコの由来をまとめました。
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