家庭菜園
里芋の後作に良い野菜は何？避けた方が良い野菜も合わせて紹介！
2020-12
未分類 みかん酒の作り方、酸っぱいみかんが美味しい果実酒に変身！
知人から自宅で採れたたくさんのみかんを頂きました。自宅で採れたみかんと言っても、みかんの取れた場所は茨城県の大洗町。つぶもとても小さくて、食べてみるとぎゅっと濃縮されたような、甘くもあるけれど酸っぱさの強いみかんで、普通に食べるのにはかなり...
農家レシピ たくあんの漬け方、ぬかを使った農家風おばあちゃんの漬け方を紹介！
今年も漬け物を仕込む時期になりました。私の家でも毎年欠かさずにたくあんを漬けています。一口にたくあん漬けと言っても麹漬けやぬか漬け、粕漬など色々な漬け方がありますが私が漬けるのは、ぬかを使った昔ながらの農家風のたくあん漬けです。今回は、田舎...