山奥からのファームだより

家庭菜園で人気のジャガイモ。ジャガイモは植え付けから収穫まで比較的短期間に完了するため、初心者さんでも育てやすい野菜の一つです。そんなジャガイモの収穫時期の目安は何を基準にしたらよいでしょうか？この記事ではジャガイモの収穫時期の目安についてまとめています。

玉ねぎの収穫には少し早い時点で玉ねぎにとう立ちが見られました。収穫には少し早い時にとうが立ってしまった場合はそのまま放置しても大丈夫なのでしょうか？疑問に感じたので玉ねぎがとう立ちした時の対処法を調べてみました。また、玉ねぎがとう立ちする原因も合わせて調べてみましたので紹介します。

竹に花が咲くことをご存知ですか？私は知りませんでした。先日、ご近所さんから「タケの花が咲いたよ。見たことある？」と言われ、竹に花が咲くことを初めて知りました。竹の花が咲くのは６０年に一度、または１２０年に一度と言われる珍事なのだそう。それ故に「タケの花が咲く時は不吉なことが起こる」と言われているそうです。この記事では、タケの花が咲く時は不吉な兆候と言われる理由や竹の花の画像をまとめてみました。

５月から６月にかけて旬のそら豆。家庭菜園でそら豆を育てている方も多いのではないでしょうか？そら豆を収穫した後の後作に良い野菜は何を植えたらいいでしょうか？悩むところです。そこでこの記事では、そら豆の後作に良い野菜と植えない方が良い野菜を紹介しています。

季節が進むにつれて、虫の悩みがつきまといますね。。とりわけムカデの悩みは深刻ではないでしょうか？見た目のグロテクさや刺された時のことを考えるとゾッとします。部屋にムカデが侵入してくると安心して寝ることもままなりません。ムカデが部屋からいなくなる良い方法はあるのでしょうか？この記事ではそんなムカデの悩みの解決する方法をお伝えします。

家庭菜園で絹さやや絹さやを育てている方も多いのではないでしょうか？私も毎年欠かさずに絹さやを育てています。絹さやの収穫が終わった畑に後作として何を植えたらいいのか疑問に思いました。そこで、この記事では絹さややスナップエンドウの後作に植えると良い野菜をまとめてみました。参考になれば幸いです。

マリーゴールドは花壇の彩りを添えるだけでなく、コンパニオンプランツとしての働きを持っていることでも知られています。家庭菜園では出来るだけ農薬に頼らずに野菜を育てたいところですが、マリーゴールドと混植すると良い野菜はどのようなものがあるのでしょうか？また、マリーゴールドと混植することでどのような効果が期待できるのか知りたいところです。そこで、この記事ではマリーゴールドと混植すると良い野菜と効果についてまとめています。

春先に可愛らしい星型の花を咲かせるハナニラをご存知でしょうか？ハナニラの背丈は２０センチ程度のコンパクトな球根花です。ハナニラを初めて見た時にその可愛らしさにすっかり魅了されてしまいました。最初は５球ほどの球根から地植えで育てていたのですが、気づいたら庭中ハナニラだらけになってしまいました。そこでこの記事ではハナニラが増えすぎた時の対処法についてまとめてみました。ハナニラが増えすぎて困っている方の参考になれば幸いです。

冬の間、土の中に埋めて保存していた大根。暖かくなり残っていた大根を掘ってみると、想像以上に保存状態が良くまだまだ食べられそうです。そこで保存していた大根で福神漬けを作ってみました。福神漬けは買うものと思っていましたが、自分で作れるなんて新しい気づきでした。もし、大根の大量消費に悩んだ際は、福神漬けを作ってみませんか？

つくしの佃煮を作りました！つくしが食べられることは以前から知っていましたが、抵抗がありなかなか手が出ませんでした。そんな時にテレビで田舎暮らしを楽しんでいる方がつくしの佃煮が美味しいと言っていたのを見て早速、つくしの佃煮を作ってみることに。想像以上の美味しさにちょっと驚きです。