未分類
つくしの佃煮を作りました！ほろ苦くほんのりピンク色は春の味！
家庭菜園 白菜の後作に良い野菜は？実際に私が植えたのはキュウリとインゲン豆
白菜を収穫し終えた後、次に何を植えればよいか迷うことはないでしょうか。
家庭菜園や市民農園では、限られたスペースを有効活用するため、後作の選び方が収穫量や作業効率を大きく左右します。
しかし、適当に野菜を選んでしまうと、連作障害や生育不良...
家庭菜園 ジャガイモの収穫時期の目安は梅雨の合間？私の失敗談も合わせて紹介！
家庭菜園で人気のジャガイモ。ジャガイモは植え付けから収穫まで比較的短期間に完了するため、初心者さんでも育てやすい野菜の一つです。そんなジャガイモの収穫時期の目安は何を基準にしたらよいでしょうか？この記事ではジャガイモの収穫時期の目安についてまとめています。
家庭菜園 ルッコラの種まき時期は何月がいい？私は秋播きで冬越し成功！
ルッコラはゴマの香りとピリッとした辛味がクセになるハーブの一種です。しかし、ルッコラはスーパーなどではあまり流通しないため、家庭菜園で育てるのがおすすめです。そこで、この記事ではルッコラの種まきの時期は何月がいいのかなど、ルッコラの栽培ポイントをまとめました。また、私が実際にルッコラを育てている様子も合わせて紹介します。ルッコラを育てようと考えている人は参考にして下さい。
家庭菜園 玉ねぎの後作に良い野菜は？実際に私が植えたのはオクラとモロヘイヤ
玉ねぎの収穫を迎える頃に、玉ねぎの次に何を植えようか？迷ったことはありませんか？この記事では玉ねぎの後作に良い野菜を紹介しています。また、実際に私が玉ねぎの後作に植えた野菜も合わせて紹介しています。
家庭菜園 一度植えると毎年収穫出来る野菜は？私の一番のおススメはニラ！
家庭菜園で一度植えると毎年収穫できる野菜を植えておくと、コスパ的にとてもいいですよね。このご時世だからこそ、一度植えてほったらかしでも毎年収穫できる野菜を植えて物価高を少しでも乗り越えたいところです。そこで、この記事では私が実際に育てている一度植えたら毎年収穫出来るおススメの野菜を紹介します。
農家レシピ 白菜の花は食べられる？私のおススメの最も美味しい食べ方を紹介！
冬野菜の代表格、白菜。家庭菜園で白菜を育てた場合、収穫せずにそのまま畑に植えっぱなしにしておくと、春先に白菜の花が咲きます。いわゆる菜花になるのですが、あまり馴染のない人にとっては、白菜の花が食べられるのか迷う人もいいるかもしれません。そこで、この記事では白菜の花について、食べられるのかの疑問や、私のおススメの食べ方を紹介します。
家庭菜園 ジャガイモの後作に良い野菜は？実際に私が植えたのは白菜とブロッコリー！
ジャガイは簡単に作れて保存もきくので家庭菜園のなかでも特に人気の野菜です。家庭菜園でジャガイモを育てている方も多いのではないでしょうか。また家庭菜園を効率よく回転させるためにも、ジャガイモを収穫した後の畑には何の野菜を植えたらいいのか悩む方も多いと思ます。そこでこの記事ではジャガイモの後作に植えると良い野菜をまとめてみました。合わせてジャガイモの後作に植えない方が良い野菜もまとめましたので是非参考になればと思います。
家庭菜園 里芋の親芋は種芋に利用できる？実際に私が植えてみた結果を紹介！
桜の花も咲き時始め、そろそろ家庭菜園も本格始動です。畑仕事が本格始動する前に気になるのが里芋の保存状態です。毎年里芋は深めに穴を掘り土の中で冬越しをさせています。里芋の種芋の準備をしようと思ってふと親芋は種芋に利用できるのか気になったので調べてみました。この記事では里芋の親芋を種芋にすることについてメリットなどを交えながらまとめています。
未分類 ビワの葉っぱでチンキ仕込み
今年はとても暖かい日が続いている気がする。
これも温暖化の影響もあるのかな？
冬がこんなに暖かかったら、この夏の暑さはどんなになってしまうのだろうか、、、。
考えただけで憂鬱になりそう。
年を重ねたせいか、若かりしき頃は夏が大好...
未分類 初めての自家製柿酢が完成！
私地方の山奥では、昨年（２０２５年）は柿が豊作だった。
私の家には、古い大きな柿の木が２本ある。
きっと私のおじいちゃんよりも、もっと先のご先祖様の時代から植えられていたのではないかと思われるほど大きい柿の木だ。
１本は渋柿の蜂谷。
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