家庭菜園

トマトの後作に良い野菜は何?避けた方が良い野菜も合わせて紹介!

夏野菜の人気者トマトの後作に良い野菜はなんでしょうか?家庭菜園では狭い面積を上手く利用しながら栽培のサイクルをしたいですよね。この記事ではトマトの後作に良い野菜をまとめました。上手く栽培リレーしながら野菜作りを楽しんで下さい。
野菜と花の雑学

モロヘイヤの由来と歴史、日本に入ってきたのはいつ頃から?

夏野菜を代表するモロヘイヤ。今でこそ夏野菜として知名度と人気も高まっていますが、実はモロヘイヤが広く知れ渡るようになったのは比較的最近のこと。一風変わった名前のモロヘイヤの由来や歴史についてまとめてみました。
農家レシピ

モロヘイヤの味噌汁のおススメの作り方、下茹ででいつでも簡単に!

モロヘイヤのお味噌汁がとても美味しくできたので作り方を紹介します。モロヘイヤを下茹でしておくことで忙しい朝でも簡単に手間いらずに美味しいモロヘイヤのお味噌汁が作れます。
野菜と花の雑学

ナスのしぎ焼きとは?由来から簡単で美味しい作り方も紹介!

ナスの代表的な料理の一つにナスのシギ焼きがあります。「ナスのシギ焼き」耳慣れた料理ですが、実際にナスのシギ焼きとはどんな料理なのか?改めて考えると言葉に詰まってしまいそうです。そこでこの記事ではナスのシギ焼きとは?の疑問と共に簡単に出来る美味しナスのシギ焼きの作り方まで紹介しています。
野菜と花の雑学

モロヘイヤの毒はどこにある?家庭菜園で育てた場合の注意点!

夏野菜を代表するモロヘイヤ。栄養価が高く食べても美味しいモロヘイヤは、家庭菜園でも育てやすいのが特徴的。そんなモロヘイヤですが毒があるとも言われています。家庭菜園でモロヘイヤを育てた場合は特に注意が必要とのことで、モロヘイヤの毒はどこにあるのかをこの記事にまとめました。安心してモロヘイヤを食べるための参考となります。
今日の作業

ネギの植え替えをしました!昔から土用が植え替え時期だと言うけれど

ネギの植え替えを行いました。昔はネギの植え替え時期は土用と言われていたようです。しかしここ最近は梅雨に入る頃にネギの植え替えを行っている方も多いようです。私も夏本番が来る前にネギの植え替えを行いました。
今日の作業

うずら豆に支柱を立てました!支柱の立て方を師匠がレクチャー

先日種まきをしたうずら豆が発芽率ほぼ100パーセントの状態で見事に芽を出しました!うずら豆はつる性の豆のため、支柱を立てる必要があります。本日はうずら豆に支柱を立てました。支柱の立て方を師匠がレクチャーしてくれましたので紹介します。
今日の作業

ネギの種取りをしました!種の取り方のコツはタイミングがポイント!

ネギの種取りをしました。毎年、ネギの種を自家採種しながら繰り返しネギを家庭菜園で育てています。ネギの種の取り方はタイミングがポイントです。遅すぎると種がこぼれ落ちてしまうので、種が出来たサインが出たらサッさと種を取ってしまいましょう。この記事ではネギの種の取り方を解説しています。
害虫病害対策

パセリと相性の良いコンパニオンプランツは?どんな効果が期待できる?

パセリと相性の良いコンパニオンプランツは何でしょうか?家庭菜園において出来るだけ農薬は使わずに病気や害虫から野菜を守りたいですよね。この記事ではパセリと相性の良いコンパニオンプランツをまとめました。
家庭菜園

6月に植える野菜は何がおススメ?種まき出来る野菜も合わせて紹介

6月に植える野菜は何がおススメなのでしょうか?また5月は何かと忙しく、夏野菜の苗の植え付けや種まきの時期を見逃してしまったという方もいるかもしれませんね。そんな方のために6月に植え付けや種まきをしても間に合う野菜をまとめました。
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