野菜と花の雑学
竹の花が咲く時は不吉な兆候？開花後に枯れるのは子孫を残すため！
2022-08
農家レシピ ゴーヤの漬け物の作り方！チャンプルーだけじゃないおススメ食べ方！
ゴーヤの美味しい食べ方はチャンプルーだけではありません。ゴーヤの漬け物もおすすめです。以前に沖縄に旅行した際に、ホテルの朝食でゴーヤの漬け物が出され、とても美味しかったので自分でも試作してみました。コツはお酢を使うこと。ゴーヤの苦みと独特の風味が病みつきになります。是非、作ってみて下さい。
未分類 ドクダミの花のチンキの作り方！虫刺され虫よけに効果覿面！
虫刺されや虫よけにドクダミの花のチンキがおススメです。５月から６月にかけてドクダミの白い花が咲いたらドクダミチンキを作ってみませんか？虫刺されや虫よけに効果覿面です。
農家レシピ 生姜の佃煮の作り方！刻んで汁気がなくなるまで煮詰めつるだけ！
沢山のショウガが手に入ったら是非おススメしたいのが生姜の佃煮です。生姜の佃煮だけでご飯が何杯も食べられてしまうほど。あまりにも美味しいため作ってもすぐになくなってしまうのが難点。生姜を刻んで煮詰めるだけと作り方はシンプルです。