最近SNSでお弁当やお家ごはんを投稿する人が増えてきました。
みなさん、本当に綺麗に美味しそうに作っていますよね。
お弁当やお家ごはんの彩りに引き立つ食材の一つラディッシュ。
ラディッシュを一つ加えることで、より一層美味しく見えますし、映えますよね。
そんなラディッシュですが、なかなかスーパーでは見かけません。
そこで、この記事ではラディッシュが定番商品としてスーパーなどに流通しない理由や、確実に入手する方法をまとめました。
ラディッシュが売ってない理由
ラディッシュが売ってない理由について調べました。
ラディッシュが売ってない理由とされているのが次の通り。
- 旬が限られているため流通量が少ない
- 需要が少ないため流通しない
上記が、一般的にラディッシュが売られていない理由と言われています。
ここからは、私個人的な考え方です。
- 利益が出ない野菜？なので生産者が少ない
- 成長が早いためロスが出やすい
ラディッシュがあまり流通しない理由は、コスト面からきているのかな？と私個人的な考えです。
利益が出ない、または少ない理由で生産者が作りたがらないと言うのも一理あるのではないかと思います。
その他にラディッシュは育てたことがある人はわかると思うのですが、ラディッシュは成長がとても早い野菜です。
短い収穫時期を逃してしまうと、ラディッシュが割れてしまって売り物になりません。
ロスが出ることで栽培を敬遠する農家さんもいるかもしれません。
ラディッシュはどこで買える
スーパーなどに定番商品としてなかなか流通の少ないラディッシュ。
ラディッシュが買える場所をまとめました。
- 大型スーパー
- 直売所
- 道の駅
- ネット通販
- フリマサイト（メルカリなど）
直売所や道の駅は、ラディッシュの旬の時期なら売っているでしょう。
５月、９月、１０月ごろでしょうか。
大型スーパーでは確実とまでは言えませんが、ある程度は流通しているようです。
意外とネット通販では通年を通して購入できるようです。
メルカリなどフリマサイトでも出品されています。
ラディッシュの代用品
ラディッシュが手に入らない時の代用品を紹介します。
- カブ
- ミニ大根
- パプリカ
- ミニトマト
カブやミニ大根はラディッシュと同じアブラナ科の野菜で、食感や味が大根に近くラディッシュの代用品となります。
ラディッシュの赤い彩りの代わりとして代用するなら、パプリカやミニトマトがおススメです。
ラディッシュが売ってない時の解決策
ラディッシュは前述した通り、定番商品として流通が少ないのが現状です。
そこで、ラディッシュが売ってない時の解決策としておススメなのが、家庭菜園で自分で育てることです。
ラディッシュは、プランターや小さな植木鉢でも簡単に育てることが出来る初心者におススメの野菜です。
種蒔きから一ヵ月程度で収穫することが出来ます。
特に肥料も必要なく、逆に肥料を与えると育ち過ぎて割れてしまうので、敢えて肥料は施さない方がいいくらいです。
ただ、注意点はラディッシュは成長が早く一度にたくさん出来てしまうので、種から育てる時は少しづつ、時期をずらしながら種まきすることをおススメします。
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まとめ・ラディッシュが売ってない理由と解決方法
ラディッシュが売ってない理由や解決方法を紹介しました。
ラディッシュは初心者でも簡単に育てられます。
種を播いて、芽が出て葉っぱが出て、収穫するまでの様子を見るのも楽しくておススメです。
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