日常

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「山亭ミアキス」を読んでマタタビ酒を思い出す

今日は北風がビュービュー吹き荒れる寒い一日でした。 こんな日は、読書がはかどります。 本格的な冬を迎えてから、読書がはかどっています。 本は町の小さな図書館で借りています。 小さな図書館ですが、この小ささが私には程よい感じがして...
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お金以外の利益と対価と報酬

国華園から春夏用のカタログが届きました。 この時期、家に籠って園芸用のカタログを眺めるのは至福のひと時です。 2026年、今年のやりたいことリストの一つにリンゴの苗木を植えることを掲げています。 今回、届いたカタログの中に育て易そ...
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福神漬けを作りました!冬越しした大根の大量消費におススメ!

冬の間、土の中に埋めて保存していた大根。暖かくなり残っていた大根を掘ってみると、想像以上に保存状態が良くまだまだ食べられそうです。そこで保存していた大根で福神漬けを作ってみました。福神漬けは買うものと思っていましたが、自分で作れるなんて新しい気づきでした。もし、大根の大量消費に悩んだ際は、福神漬けを作ってみませんか?
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つくしの佃煮を作りました!ほろ苦くほんのりピンク色は春の味!

つくしの佃煮を作りました!つくしが食べられることは以前から知っていましたが、抵抗がありなかなか手が出ませんでした。そんな時にテレビで田舎暮らしを楽しんでいる方がつくしの佃煮が美味しいと言っていたのを見て早速、つくしの佃煮を作ってみることに。想像以上の美味しさにちょっと驚きです。
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ニラの株分けをしました!時期的には少し遅れてしまったけれど

一度植えると毎年収穫できる野菜の一つニラ。毎年生えてくるニラですが、いつまでも放置しておくと葉っぱが細くなり貧弱なニラになってしまいます。私の家のニラもここ数年植えっぱなし状態だったため、株も密集して葉っぱがかなり細いニラになってしまいました。そこで今年はニラの株分けに挑戦してみました。
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お隣さんからタケノコを頂きました!今年は例年より早い旬の訪れ!

昨日、お隣さんから初物のタケノコを頂きました。 今年は桜の開花も早かったですね。 タケノコも桜に習って早く訪れたようです。 それにしても、、、 年々、季節が前倒しになっているように感じますね。 これも温暖化の影響でしょ...
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