家庭菜園
オクラの後作に良い野菜は何？NGなものも合わせて紹介！
農家レシピ バジルパスタの簡単レシピ、栗原はるみの青じそパスタをバジルでアレンジ
畑のバジルが食べきれないほどすくすく育っています。大量のバジルをどんな料理にしようか考えていたところ、料理研究家の栗原はるみ先生のインスタグラムで青じそを大量に使った青じそパスタが紹介されていました。材料は、青じそとニンニクとオリーブオイル...
農家レシピ コリンキーのピクルスの作り方、家政婦志麻さんのレシピで本格的に！
最近人気の野菜、コリンキー。みなさんはもう食べてみましたか？カボチャなのに生で食べるコリンキーの食べ方に迷ってしまう方もいるのではないでしょうか？今回はコリンキーのピクルスを、家政婦志麻さんの野菜たっぷりピクルスのレシピをコリンキーに変えて...
農家レシピ 大きいきゅうりの農家風おススメレシピ！市販品を使って簡単オイキムチ風
夏野菜の代表きゅうり。家庭菜園でキュウリを作っている人も多いと思います。キュウリは、収穫しそびれてしまうと大変なことになってしまうのが悩みの種でもあります。きゅうりの成長はとても早く、一日ってけして侮れないんですよね。今回は、大きくなり過ぎ...
農家レシピ コリンキーの食べ方、生で美味しい農家風レシピを紹介！栄養素にも注目！
コリンキーと野菜を始めて知った時、カボチャを生で食べることに抵抗しかありませんでした。「まずそう、、、。」そんな思いは嘘のようにコリンキーの美味しさにすっかりはまっています。みなさんにもコリンキーの美味しさを伝えたくおススメの食べ方を紹介します！
害虫病害対策 青虫の駆除方法と予防対策に被害例を画像で紹介！無農薬でも可能？
家庭菜園を楽しむ人にとって害虫の存在は頭が痛いですね。特にキャベツを好物とする青虫の被害は目を覆いたくなるほど。青虫の駆除方法や予防対策として有効的な方法をまとめてみました。何か一つでも皆さんの青虫駆除の参考になれればと思います。
家庭菜園 ジャガイモの後作に良い野菜は何？植えてはいけない作物も紹介！
ジャガイは簡単に作れて保存もきくので家庭菜園のなかでも特に人気の野菜です。家庭菜園でジャガイモを育てている方も多いのではないでしょうか。また家庭菜園を効率よく回転させるためにも、ジャガイモを収穫した後の畑には何の野菜を植えたらいいのか悩む方も多いと思ます。そこでこの記事ではジャガイモの後作に植えると良い野菜をまとめてみました。合わせてジャガイモの後作に植えない方が良い野菜もまとめましたので是非参考になればと思います。
農家レシピ チタケうどんの作り方を農家風に紹介！ポイントはナスをたっぷりと
栃木県の温泉地や観光地を訪れると「チタケうどん」の看板をよく目にします。チタケは天然のキノコなのですが、特に栃木県民から絶大な人気を得ているのですが、それはチタケ独特の出汁なんですね。チタケうどんはを作る際に、チタケの出汁を引き立たせるポイ...
山菜 チタケの特徴を画像で紹介！自生しやすい場所と時期に見分け方のポイント
チタケというキノコをご存知ですか？チタケは栃木県民に大変好まれている天然のキノコです。栃木県の温泉地や観光地を旅すると、「チタケうどん」の看板をよく目にしますが、チタケうどんは栃木県の郷土料理としても親しまれています。そんなチタケは特徴があ...
山菜 コシアブラの木の特徴を画像で紹介！自生しやすい場所の特徴と注意点
コシアブラは至る場所に自生しており初心者でも簡単に採ることが出来ます。しかし、早春の木々の芽吹き出す頃の木の芽は、似たり寄ったりで区別がつきにくかもしれません。そこでコシアブラの木の特徴と自生しやすい場所を画像を用いてまとめてみました。
農家レシピ 梅干しの漬け方、シソで真っ赤に漬ける方法を農家のおばあちゃんから伝授
毎年６月の梅仕事がとても楽しみの一つです。みなさんはどんな梅干しが好きですか？私の好きな梅干しは農家のおばあちゃんが漬けるような、昔ながらのシソを使って漬ける真っ赤な梅干しが好きです。シソを使って赤く漬ける梅干しですが、なかなか赤く漬からな...