夏野菜

家庭菜園

トマトの後作に良い野菜は何?避けた方が良い野菜も合わせて紹介!

夏野菜の人気者トマトの後作に良い野菜はなんでしょうか?家庭菜園では狭い面積を上手く利用しながら栽培のサイクルをしたいですよね。この記事ではトマトの後作に良い野菜をまとめました。上手く栽培リレーしながら野菜作りを楽しんで下さい。
野菜と花の雑学

モロヘイヤの由来と歴史、日本に入ってきたのはいつ頃から?

夏野菜を代表するモロヘイヤ。今でこそ夏野菜として知名度と人気も高まっていますが、実はモロヘイヤが広く知れ渡るようになったのは比較的最近のこと。一風変わった名前のモロヘイヤの由来や歴史についてまとめてみました。
農家レシピ

モロヘイヤの味噌汁のおススメの作り方、下茹ででいつでも簡単に!

モロヘイヤのお味噌汁がとても美味しくできたので作り方を紹介します。モロヘイヤを下茹でしておくことで忙しい朝でも簡単に手間いらずに美味しいモロヘイヤのお味噌汁が作れます。
野菜と花の雑学

ナスのしぎ焼きとは?由来から簡単で美味しい作り方も紹介!

ナスの代表的な料理の一つにナスのシギ焼きがあります。「ナスのシギ焼き」耳慣れた料理ですが、実際にナスのシギ焼きとはどんな料理なのか?改めて考えると言葉に詰まってしまいそうです。そこでこの記事ではナスのシギ焼きとは?の疑問と共に簡単に出来る美味しナスのシギ焼きの作り方まで紹介しています。
野菜と花の雑学

モロヘイヤの毒はどこにある?家庭菜園で育てた場合の注意点!

夏野菜を代表するモロヘイヤ。栄養価が高く食べても美味しいモロヘイヤは、家庭菜園でも育てやすいのが特徴的。そんなモロヘイヤですが毒があるとも言われています。家庭菜園でモロヘイヤを育てた場合は特に注意が必要とのことで、モロヘイヤの毒はどこにあるのかをこの記事にまとめました。安心してモロヘイヤを食べるための参考となります。
野菜と花の雑学

ミニトマトアイコの由来、愛子様との関係はあるの?特徴も合わせて紹介

ここ数年人気のミニトマトのアイコ。卵型の形も可愛らしいけれど何と言っても「甘い!」ことが最大の人気の秘訣でしょうか?人気のミニトマトアイコってもしかして天皇陛下皇后両陛下の長女の愛子様と何か関係があるのでしょうか?ミニトマトアイコの由来をまとめました。
家庭菜園

ナスの後作に良い野菜は何?ジャガイモとの相性やNGな野菜も紹介

ナスの栽培した後作にはどんな野菜が向いているのでしょうか?相性の良い野菜を知ることで余計な肥料を使わずに済んだり、畑を有効活用することが可能です。この記事では、ナスの後作に良い野菜をまとめました。野菜を少しでも上手く作りたい方は参考にどうぞ!
農家レシピ

モロヘイヤのかき揚げを有元葉子のレシピで紹介!粉の使い方でカリカリに

モロヘイヤのかき揚げのレシピを紹介します。 今回、紹介するのは料理研究家の有元葉子先生の「レシピを見ないで作れるようになりましょう」で紹介されていたモロヘイヤのかき揚げです。 有元葉子先生のかき揚げのレシピは、他の野菜のかき揚...
家庭菜園

ゴーヤの雌花が少ない理由は?実付きを良くするなら摘心がポイント

毎年、緑のカーテンを目的にゴーヤを育てています。 風邪に揺れるゴーヤの緑色の葉っぱがとても綺麗で私は大好きです。 またゴーヤの実がなるのを楽しみに、毎朝のようにゴーヤの雌花を探すのですが、これがなかなか見当たりません。 ...
農家レシピ

トマトの水煮缶を使ったパスタを紹介!ナスとたっぷりバジルで夏仕立て

トマトの水煮缶は常備しておくと、何かと助かる食材です。 その上お値段もお手頃ときていますので、食べ盛りのお子さんがおいるご家庭ならトマトの水煮缶を使った料理を覚えておくと、家計にも優しいですね。 今回は、そんなトマトの水煮缶を...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました